Bioszféra

Meteorológia és társtudományai 36 518 hozzászólás
gulyasme
Budapest XI.
#36 351
bölke írta #36 350

Na, azért annál illatosabb;). Mi pörit csináltunk anno belőle, de ha jól emlékszem gyűrűs tuskóval. Anyám kérdezte, hogy na most már elég lesz fél óra főzés (a gy. tuskó miatt nyilván), erre mondtam, hogy még 20 percet…

A  szürke  tölcsért  könnyű  keverni (ha  a  kalap/lemez  arány  elsikkad)  a  döggombával...  viszont  savanyúnak  csoda  finom,  öt  szem  borókabogyó  egy liter dunsztolt gombához, és ecet  mint  az uborkához. 
Ugyanez  a  recept lilával, rizikével,  de  koriandert/mustármagot is lehet  pluszban tenni hozzá. 
A potypinkát / szentmihálygombát / Armillariella mellea /gyűrűs  tuskógombát, érdemes  széjjelfőzni  magában.  Utóbbit  a  kínaiak  a  rákellenes hatása  miatt, 3*1 gr / napi  adagban, nyersen  porítva  fogyasztják, kedvelt  gyógygomba.  A  magyarok  kifőzik  a  baktériumölő és  rákellenes hatóanyagait  20  percig,  aztán  rántottának  fölfalják vidám