Unalomig emlegettem, gyerekkori gombamérgezésem miatt alapvetõen nem kedvelem a gombát :÷i DE- azért van pár amit megeszek: 1., a vadon termett gombák közül egyedül az õzláb-gomba kalapja rántva tartármártással :P 2., a…
Unalomig emlegettem, gyerekkori gombamérgezésem miatt alapvetõen nem kedvelem a gombát
DE- azért van pár amit megeszek:
1., a vadon termett gombák közül egyedül az õzláb-gomba kalapja rántva tartármártással
2., a "boltban vett pince-csiperke" paprikás-hagymás-szaftos gombapörköltjét nem utasítom vissza ha megkínálnak mert nagyon finom
3., a magam termelte "zsákos-laskából" bármilyen étel
Néha eszem vargányát és hasonló ellenõrzött! gombát de "nem jó szívvel" mert máig kísért a gombamérgezés emléke (ellenségemnek se kívánom mert pokoli fájdalmakkal jár ha eszméletre tér az ember; én két óráig voltam eszméletlen egy nyavalyás "csirkegomba" miatt amit "benéztem" és azon nyersen megettem; kb. félóra múlva eszméletem vesztve összeestem azt hitték meghalok).
Ui: kellemes emlékeim közé tartozik még az ízletes nagy galambgomba
Kalapjának lemezeit megsózva, a fejet forró kövön átsütni amig a só elfolyósodik rajta, azután lehámozva a "bõrét" úgy "magában" megenni - ha valami finom, ez is AZ
(ma már kerülök mindenféle "szedett-vedett" gombát pedig sokat szedtünk anno mert exnejem "okleveles" TIT gombaismerõ vizsgát is tett a gombázás kedvéért - tõle hallottam a TIT oktató Erõs "Zoli bácsi" mondását: nem is gombaszakértõ az aki legalább egyszer nem szenvedett el gombamérgezést)
Gondolom világító tölcsérgomba volt, ami kifogott rajtad...
Ettem már mérges gombát, de nem lett tõle mérgezésem (keveset, és más gombákkal együtt elkészítve), szóval egyelõre nincs miért visszafognom magam
Az idei szezon jól indult, aztán mostanra az a helyzet, hogy gyökeres fülõkén meg némely taplógombán kívül nem sok mindent lehet szedni. :/
