Tõlünk délre más a terület növény-és állatvilága, ami az adott klimatikus viszonyokhoz alkalmazkodott az évezredek-milliók során. Az egyes térségekben megtelepedõ emberi közösségek pedig az ezen tényezõk által determinált keretek között alakították ki saját mezõgazdasági kultúrájukat. Ezért például Kínában a rizs az egyik fõ népélelmezési cikk, nálunk pedig a búza...