Nem tudom mióta van kerted, de a gyümölcsöknek nem csak az érési idejét, hanem a minőségét, ízét is nagyon erősen befolyásolja a begyűjtött hő- és napfénymennyiség (bogyósoknál kevésbé, csonthéjasoknál jobban). Szóval ez is egy teljesen valós probléma.