Nagyon rég nem csináltam már, de még emlékszem nevet   

"Total precipitation" alatt az addig az időlépcsőig előrejelzett teljes összegzett csapadékmennyiséget szokták megadni, azaz pl. +120 óránál a 0-tól +120 órás időszak csap.összegét,  +180 óránál a 0-tól +180 órás időszak csap.összegét, stb.
Ha egy részidőszakra előrejelzett csapadékösszegre vagy kiváncsi, akkor ki kell vonni egymásból az időszak végére, s elejére vonatkozó tot.prec mezőt, azaz pl:

Totprec(+6) - Totprec(+3)   =>  +3 és +6 óra közötti 3-órás csap.összeg
Totprec(+9) - Totprec(+6)   =>  +6 és +9 óra közötti 3-órás csap.összeg
Totprec(+12) - Totprec(+9)   =>  +12 és +9 óra közötti 3-órás csap.összeg
...

Ha 1 órás csap.összeget szeretnél, akkor a total prec.-nek is 1 órás időlépcsőben rendelkezésre kell állnia.
Mindezt szerintem akármelyik grib kezelő programmal meg lehet oldani. Anno Metview-val csináltam, de Eccodes-szal is mennie kell, csak 1 kivonás...   Régen nem volt beépített függvény, ami ezt megcsinálta volna, de lehet már az is van.