Persze nem akarok kolerában vagy maláriában megdögleni, de ma meg van 1 millió cukorbeteg, meg daganatos. Pont a mértéktelen szénhidrátbevitel miatt. Nem fogyaszt a társadalom elég nyers zöldséget, nyers gyümölcsöt, halat. Túl magas a bevitt energia, finomított szénhidrát. Errõl ír a sajtó 20 éve.

És ha már itt tartunk. Attól, hogy pattanásik feszítette az ember a föld eltartóképességét, attól még keményen túlterhelt az ökoszisztéma.